Çocuklarda grip tedavisinde beslenme kuralları
Grip geçiren çocuklarda doğru beslenme ve yeterli sıvı alımı, bağışıklık sistemini destekleyerek hastalığın daha hafif atlatılmasına ve komplikasyon riskinin azalmasına yardımcı oluyor
Kış aylarında çocuklarda grip (influenza) sık görülürken, özellikle okul ve kreş ortamlarında hızla yayılıyor. Dünya genelindeki veriler, 10 yaş altındaki çocuklarda influenza virüsünün solunum hastalıklarına bağlı hastaneye yatışların yaklaşık yüzde 15’ini oluşturduğunu gösteriyor. Yüksek ateş, halsizlik, kuru öksürük, boğaz ve kas ağrıları gibi belirtiler küçük yaştaki çocuklarda daha ağır seyredebilirken, ebeveynlerde de ciddi kaygıya yol açabiliyor.
Acıbadem Ataşehir Hastanesi Çocuk Gastroenterolojisi Uzmanı Prof. Dr. Coşkun Çeltik, griple mücadelede yalnızca tıbbi tedavinin değil, doğru ve dengeli beslenmenin de kritik önem taşıdığına dikkat çekiyor.. Çeltik, “Yeterli sıvı alımı ve dengeli beslenme bağışıklık sisteminin daha iyi çalışmasına, şikâyetlerin hafiflemesine ve komplikasyon riskinin azalmasına yardımcı olur. Hastalık döneminde iyi bir uyku, bol sıvı, yeterli protein ve bağırsak mikrobiyotasını destekleyen gıdalar son derece değerlidir.” diyor.
C VİTAMİNİ BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLİYOR
Gripte en önemli kurallardan birinin çocuğu zorlamadan, az ve sık aralıklarla sıvı ağırlıklı beslemek olduğunu belirten Prof. Dr. Çeltik, C vitamini, çinko ve probiyotiklerin mucizevi etkiler yaratmasa da vücudun düzgün çalışmasına destek sağladığını ifade ediyor. Sarımsak, soğan ve karabiber gibi bağışıklığı destekleyen besinlerin; limonun ise çorba ve salatalara eklenerek kolayca tüketilebileceğini söylüyor.
C vitamininin grip virüsünü yok etmediğini, ancak hastalık sürecinde şikâyetlerin daha hızlı hafiflemesine yardımcı olabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Çeltik, yüksek doz takviyeler yerine doğal gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Portakal, mandalina, limon, biber, avokado, kivi ve kuşburnu C vitamini açısından öne çıkan besinler arasında yer alıyor.
ÇİNKO, OMEGA-3 VE PROBİYOTİKLER
Çinko, bağışıklık sisteminde görev alan birçok enzimin çalışmasına katkı sağlıyor. Hindi, tavuk, yoğurt, kuruyemişler, kabak çekirdeği ve nohut çinko açısından zengin besinler arasında bulunuyor.
Omega-3 yağ asitleri ise vücuttaki iltihabı azaltıyor. Somon, sardalye, uskumru ve hamsi gibi balıkların haftada 1–2 kez tüketilmesi önerilirken, kızartma yerine fırında pişirme yöntemi tercih edilmesi tavsiye ediliyor.
Kefir ve yoğurt gibi probiyotik kaynaklarının bağırsak mikrobiyotasını desteklediğini belirten Prof. Dr. Çeltik, günde en fazla 200 ml tüketimin yeterli olduğunu, aşırı tüketimin ise gaz ve karın ağrısına yol açabileceğini söylüyor.
Proteinlerin bağışıklık hücreleri, antikor üretimi ve doku onarımı açısından önemli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Çeltik, hastalık döneminde yağlı ve kızartılmış yiyecekler yerine hafif ve sulu yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini ifade ediyor. Tavuk çorbası, yumurta, yoğurt, balık ve pirinç gibi besinlerin karbonhidratlarla birlikte tüketilmesi öneriliyor.
İŞLENMİŞ GIDALARA DİKKAT
Gripte ateş, terleme ve hızlı solunum nedeniyle sıvı kaybının arttığını belirten Prof. Dr. Çeltik, suyun yanı sıra çorbalar, ayran ve az miktarda meyve suyunun sıvı ihtiyacını karşılayabileceğini söylüyor. Sıvıların yavaş ve küçük miktarlarda verilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
İşlenmiş ve paketli gıdaların yüksek yağ, şeker ve katkı maddesi içerdiğini vurgulayan Prof. Dr. Çeltik, bu tür besinlerin mideyi rahatsız edebileceğini ve iştahı bozabileceğini belirterek, hastalık döneminde ev yapımı, sade ve besleyici yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini söylüyor.